{"id":6,"date":"2023-08-13T15:26:21","date_gmt":"2023-08-13T15:26:21","guid":{"rendered":"http:\/\/recept124.kajsawiden.se\/?page_id=6"},"modified":"2023-08-13T15:46:44","modified_gmt":"2023-08-13T15:46:44","slug":"kajsas-goda-gryta-med-gronsaker-quorn-och-kokosmjolk-for-flera","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recept124.kajsawiden.se\/","title":{"rendered":"Kajsas goda gryta med gr\u00f6nsaker, quorn och kokosmj\u00f6lk – f\u00f6r flera."},"content":{"rendered":"\n

Kajsas goda gryta med gr\u00f6nsaker, quorn och kokosmj\u00f6lk – f\u00f6r flera.<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

S\u00e5 har det blivit dags f\u00f6r Kajsa att tillaga en god gryta med mycket gr\u00f6nsaker och quorn i, som tillsammans med fin kokosmj\u00f6lk ger en s\u00e5 angen\u00e4m smak. Det \u00e4r en stor gl\u00e4dje att f\u00e5 tillbringa en trivsam stund i k\u00f6ket och skapa en smakrik gryta. Dessutom \u00e4r det roligt att f\u00e5 sjunga n\u00e4r matlagning sker i det Wid\u00e9nska hemmet. V\u00e5r mamma hade en underbar s\u00e5ngr\u00f6st och sj\u00f6ng ofta n\u00e4r hon skapade v\u00e4ldigt goda och gener\u00f6sa m\u00e5ltider f\u00f6r oss i familjen. Den traditionen vill vi g\u00e4rna f\u00f6ra vidare. H\u00e4r kommer s\u00e5 Kajsas recept, vars\u00e5god – och gl\u00f6m inte att g\u00f6ra din st\u00e4mma h\u00f6rd n\u00e4r du skapar det goda i ditt eget k\u00f6k.<\/p>\n\n\n\n

Du beh\u00f6ver dessa ingredienser:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

500 gram blandade wokgr\u00f6nsaker, djupfrysta
300 gram quorn
1 burk kokosmj\u00f6lk
1 knippe persilja
1 bit purjol\u00f6k
1 vitl\u00f6ksklyfta
1 r\u00f6d paprika
1bit chilipeppar
1 r\u00e5gad tsk curry
Salt och svartpeppar efter tycke och smak
3 matskedar f\u00f6rn\u00e4mlig rapsolja<\/p>\n\n\n\n

Du b\u00f6rjar med att ta fram en lagom rymlig gryta och h\u00e4ller i rapsoljan, l\u00e5ter den bli varm men inte het. H\u00e4ll i de djupfrysta wokgr\u00f6nsakerna, r\u00f6r om ordentligt och l\u00e5t dessa steka l\u00e4tt p\u00e5 medelv\u00e4rme i ca 5 min medan du sk\u00e4r quorn i t\u00e4rningar och r\u00f6r i dessa. Sk\u00f6lj och sk\u00e4r paprikan i fina strimlor, g\u00f6r likadant med purjol\u00f6ken, r\u00f6r sedan i dessa i grytan. Sk\u00f6lj och sk\u00e4r chilin i sm\u00e5 fina strimlor, hacka vitl\u00f6ken fint, r\u00f6r i och l\u00e5t allt steka l\u00e4tt i ca 10-12 minuter under lock. Gl\u00f6m inte att r\u00f6ra om d\u00e5 och d\u00e5. H\u00e4ll sedan i kokosmj\u00f6lken och str\u00f6 \u00f6ver salt, svartpeppar och curry, r\u00f6r om allt f\u00f6rsiktigt och l\u00e5t d\u00e4refter grytan sjuda i ytterligare ca 5-6 minuter.<\/p>\n\n\n\n

En angen\u00e4m doft sprider sig nu i k\u00f6ket. Du har njutit av att skapa den goda maten och av att sjunga \u201dSakta vi g\u00e5r genom stan\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Du dukar fint medan grytan st\u00e5r kvar p\u00e5 spisens efterv\u00e4rme. Servera grytan och dekorera varje portion med nyttig och vackert gr\u00f6n persilja. \u00c4ven lite Bostongurka passar bra till.<\/p>\n\n\n\n

Sitt ner tillsammans, \u00e4t i godan ro och ha det riktigt gott.
Det \u00f6nskar vi, systrarna Wid\u00e9n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kajsas goda gryta med gr\u00f6nsaker, quorn och kokosmj\u00f6lk – f\u00f6r flera. S\u00e5 har det blivit dags f\u00f6r Kajsa att tillaga en god gryta med mycket gr\u00f6nsaker och quorn i, som tillsammans med fin kokosmj\u00f6lk ger en s\u00e5 angen\u00e4m smak. Det \u00e4r en stor gl\u00e4dje att f\u00e5 tillbringa en trivsam stund i k\u00f6ket och skapa en smakrik gryta. Dessutom \u00e4r det roligt att f\u00e5 sjunga n\u00e4r matlagning sker i det Wid\u00e9nska hemmet. V\u00e5r mamma hade en underbar s\u00e5ngr\u00f6st och sj\u00f6ng ofta n\u00e4r hon skapade v\u00e4ldigt goda och gener\u00f6sa m\u00e5ltider f\u00f6r oss i familjen. Den traditionen vill vi g\u00e4rna f\u00f6ra vidare. H\u00e4r kommer s\u00e5 Kajsas recept, vars\u00e5god – och gl\u00f6m inte att g\u00f6ra din st\u00e4mma h\u00f6rd n\u00e4r du skapar det goda i ditt eget k\u00f6k. Du beh\u00f6ver dessa ingredienser: 500 gram blandade wokgr\u00f6nsaker, djupfrysta300 gram quorn1 burk kokosmj\u00f6lk1 knippe persilja1 bit purjol\u00f6k1 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"class_list":["post-6","page","type-page","status-publish"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recept124.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recept124.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recept124.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recept124.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recept124.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6"}],"version-history":[{"count":6,"href":"http:\/\/recept124.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25,"href":"http:\/\/recept124.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6\/revisions\/25"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recept124.kajsawiden.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}